Vitamín C alebo aj kyselina l-askorbová je základny vitamín a zároveň aj antioxidant. Hlavný zdroj tohoto vitamínu môžeš nájsť najmä v čerstvom ovocí a zelenine ako napríklad pomaranče, šípky, ríbezle, jahody alebo paprika. Telo si tento vitamín nedokáže vytvárať sám, a preto ho potrebuješ príjmať z potravy. Ak ješ málo ovocia a zeleniny, môžeš mať zníženú hladinu vitamínu C.
Odporúčaná denná dávka vitamínu C pre dospelé osoby je 100mg až 120mg. Musíš si však uvedomiť, že odporúčaná denná dávka je vlastne "najnižšia dávka, ktorú za deň potrebuješ". V prípade ak trpíš nedostatkom vitamínu C, si športovec, fajčíš, máš stresové obdobie alebo si práve chorý, potrebuješ vyššiu dávku vitamínu C. V prípade užitia veľkého množstva vitamínu C, sa ti nič nestane a tvoje telo sa zbaví nadbytočného množstva cez obličky. Nanajvýš môžeš prísť k podráždenému žáludku. Pri vysokých dávkach však dávaj pozor s ktorými liekmi vitamín kombinuješ a tiež vysoké dávky by si nemal brávať dlhodobo, pretože potom si tvoje telo navykne na vitamín C a môže prísť k paradoxnému nedostatku po vysadení.
Dodatočne suplementovanie sa odporúča najmä ľudom so zvýšeným stresom, športovcom, dojčiace ženy a novorodencom, ktorý sa narodili predčasne.
Kyselina l-askorbová sa vstrebáva cez tvoj žalúdok a črevá, pre dosiahnutie najvyššej možnej vstrebatelnosti začali ponúkať výrobcovia lipozomálny vitamín C. Táto technológia pôsobí na princípe zaobalenej kyseliny l-askorbovej v molekule lipozómu, ktorú tvoje telo vie lepšie spracovať ako nezaobalenú kyselinu l-askorbovú.