Zmeny v klíčiacich zrnách nastávajú rýchlo, obsah vitamínov sa mnohonásobne zvyšuje v priebehu niekoľkých dní. Takto vypestované klíčky sa môžu konzumovať v šalátoch, koktailoch a sendvičoch. Môžeme ich zmiešať s tvarohom, natvrdo uvarenými vajíčkami, maslom, majonézou a pripraviť desiatky druhov pást, pridať ich do polievok, omáčok, posypať nimi ryžu, zemiaky a cestoviny. Sú ideálne do teplých jedál, kastrólov, pečiva, plniek do palaciniek a knedlí. Mali by sa pridávať do teplých jedál na konci varenia.

Názvy niektorých semien, z ktorých sa dajú pestovať klíčky: brokolica, zlatá fazuľa, pšenica, žerucha, reďkev, horčica, chren, sója, šošovica, slnečnica, ľanové semienko

Čerstvé klíčky obilnín, strukovín a zeleniny majú výnimočnú nutričnú hodnotu. Sú bohaté na pre zdravie najcennejšie zložky: vitamíny A, B, C, E, H. Poskytujú veľké množstvo vápnika, železa, síry, horčíka, draslíka, biotínu, zinku, selénu, ale aj stopové prvky – lítium a chróm.

vďaka vysokému obsahu rastlinných bielkovín ovplyvňujú obnovu buniek a tkanív
znížiť hladinu cholesterolu v krvi
udržiavajú zdravé srdce, nervy, kožu, krv a mozog
chrániť telo pred anémiou
prevenciu a liečbu prechladnutia
Vďaka množstvu draslíka zabraňujú ochabovaniu svalov a dokonca ich spevňujú
odstránenie problémov tráviaceho systému
regenerovať organizmus a zvyšovať jeho imunitu
Verí sa, že majú omladzujúce vlastnosti
priaznivo pôsobia na vlasy, zastavujú plešatosť, stimulujú tvorbu vlasových folikulov
sú ideálne pre všetky ošetrenia
zoštíhľujú a omladzujú

KLÍČENIE

Veko - zaručuje stabilnú, vlhkú klímu aj pri výkyvoch teplôt.
Misky na klíčenie - tri veľké misky s priemerom 20 cm. Môžete naklíčiť tri rôzne druhy semien súčasne alebo pokračovať v zbere postupným výsevom semien.
Červené odtokové sifóny - zabezpečujú rovnomerný odtok vody a reguláciu vlhkosti.
Ventilátory - tri ventilátory sú umiestnené v kryte a v jednotlivých miskách určených na procesy klíčenia. Slúžia na odstraňovanie plynov a kyslíka.
Nádrž na vodu - po zavlažovaní sa v nádrži hromadí prebytočná voda (ideálna voda na polievanie kvetov).

Používateľská príručka:

Nádoba na klíčenie by mala byť umiestnená na rovnom povrchu
Červené odkvapkávacie priechodky musia byť pevne usadené na odtokových rúrach
Pred použitím prepláchnite nádobu studenou vodou.
Do misiek vložte primerané množstvo semienok, pričom dbajte na to, aby boli semená usporiadané v jednej voľnej vrstve

Ak použijeme viac ako jednu misku, tak dávajte pozor na to, aby regulačné odkvapkávacie priechodky neboli nad sebou

Do vrchnej misky nalejeme toľko vlažnej vody, aby regulačné a odkvápkavacie priechodky boli pod vodou (cca 0,5 litravody). Iba vtedy zabezpečíme vznik potrebného tlaku vody.

Prikryjeme vrchnú misku pokrievkou, týmto zabezpečíme stabilné podmienky na klíčenie

Vďaka špeciálnej konštrukcii nádoby na klíčenie voda bude cirkulovať vo všetkých miskách a tým sa zabezpečí dostatok vlahy pre semená. Nadbytočná voda sa zachytí v odkvapkávacej miske.

Keď voda prejde všetkými miskami so semienkami, prebytočnú vodu vylejeme. Vodu použite na zálievku domácich kvetín.

Preliatie semien v nádobe čerstvou vlažnou vodou vykonávame 2x denne, ráno a večer.

Nádobu na klíčenie so semienkami umiestnime na svetlom mieste, ale nie na priame slnko

Nádobu na klíčenie dôkladne po každom klíčení očistíme pomocou mäkkej látky alebo jemnou kefkou. Nie je vhodná na umývanie v umývačke.