Inulín

Inulín je prírodná vláknina, ktorá sa vyskytuje v mnohých rastlinách a slúži ako skladovací sacharid. Je klasifikovaný ako fruktán, typ polysacharidu zloženého z fruktózových jednotiek. Inulín je známy svojimi prebiotickými vlastnosťami, čo znamená, že podporuje rast prospešných baktérií v čreve.