Ako konzumovať chia semienka – 6 tipov

Ako konzumovať chia semienka – 6 tipov. Chia semienka, pochádzajúce z rastliny Salvia hispanica, sú výživovou bombou plnou vlákniny, bielkovín a omega-3 mastných kyselín. Avšak, aký je najlepší spôsob, ako ich zaradiť do vašej stravy? Tu sú niektoré spôsoby, ako konzumovať chia semienka.

Odporúčané produkty

1. Príprava Chia Pudingov: Jedným z najobľúbenejších spôsobov konzumácie chia semienok je príprava chia pudingov. Zmiešajte 3 lyžice chia semienok s 1 pohárom mlieka (alebo rastlinného nápoja) a nechajte odstáť v chladničke aspoň 2 hodiny, alebo cez noc. Chia semienka absorbujú tekutinu a vytvoria želé podobnú konzistenciu. Potom jednoducho pridajte ovocie, orechy, med alebo iné obľúbené prísady.

2. Pridanie do müsli alebo ovsených vločiek: Chia semienka môžete pridať priamo do müsli alebo ovsených vločiek. Pridajte lyžicu semienok do vašej raňajkovej misy a zalejte mliekom alebo jogurtom. Semienka nabudnú a pridajú príjemnú textúru.

3. Do smoothie: Prídavok chia semienok do smoothie je rýchly a jednoduchý spôsob, ako zvýšiť výživovú hodnotu vášho nápoja. Stačí pridať 1-2 lyžice chia semienok do zmesi ovocia, zeleniny, mlieka alebo vody a mixovať.

4. Do pečiva: Chia semienka môžete pridať takmer do akéhokoľvek pečiva – muffiny, chleba, palačinky. Pridajú krásnu textúru a zvýšia výživovú hodnotu vášho jedla.

5. V šalátoch a pokrmoch: Posypte chia semienka na vrch salátov alebo jedál, aby ste pridali extra chrupkavosť. Semienka dodajú jedlám navyše vlákninu a zdravé tuky.

6. Chia voda: Pridajte 1 lyžicu chia semienok do 2 pohárov vody a nechajte nabubnať. Chia voda je skvelým zdrojom hydratácie a energie, obzvlášť po cvičení.

Dávkovanie a Bezpečnosť: Hoci chia semienka sú výživné, mali by sa konzumovať v moderovanom množstve. Odporúčaná denná dávka je približne 20 gramov pre dospelých. Pretože môžu pôsobiť ako prirodzený zahusťovač, je dôležité pri konzumácii piť dostatok vody.

Recepty s chia semienkami

Chia semienka sú univerzálnym doplnkom k mnohým receptom, ponúkajú zdravé tuky, vlákninu a bielkoviny. Tu sú tri recepty, kde chia semienka hrajú hlavnú úlohu:

1. Chia Puding s Jahodami a Banánom:

Ingrediencie:

• 3 lyžice chia semienok
• 1 pohár mlieka (rastlinného alebo kravského)
• 1 banán
• 1/2 šálky jahôd
• 1 lyžica medu alebo iného sladidla

Príprava:

1. V miske zmiešajte chia semienka s mliekom a nechajte odstáť v chladničke aspoň 2 hodiny alebo cez noc.
2. Keď je puding pripravený, nakrájajte banán a jahody na malé kúsky.
3. Do pohára alebo misky vrstvite chia puding, banán, jahody a dolievanie medom.
4. Podávajte ihneď a vychutnajte si!

2. Chia Džem s Malinami:

Ingrediencie:

• 2 šálky malín (čerstvých alebo mrazených)
• 2 lyžice chia semienok
• 2 lyžice medu alebo iného sladidla

Príprava:

1. V hrnci zohrejte maliny, kým nezačnú pučať a uvoľňovať šťavu.
2. Pridajte chia semienka a med, miešajte a varíme na stredne nízkom ohni asi 15 minút.
3. Nechajte džem vychladnúť, potom ho uložte v chladničke.
4. Džem je skvelý na toast, jogurt, alebo ovsené vločky.

3. Chia Energetické Guľky:

Ingrediencie:

• 1 šálka ovsených vločiek
• 1/2 šálky chia semienok
• 1/2 šálky masla z arašidov alebo mandlí
• 1/3 šálky medu
• 1/2 lyžičky vanilkového extraktu
• Štipka soli
• Čokoládové hobliny alebo sušené ovocie (nepovinné)

Príprava:

1. Vo veľkej mise zmiešajte všetky ingrediencie.
2. Zmes formujte do malých guličiek.
3. Guľky umiestnite na tanier a nechajte v chladničke stuhnúť.
4. Skladujte v chladničke a konzumujte ako rýchlu a zdravú pochúťku.

Tieto recepty sú skvelým spôsobom, ako začať experimentovať s chia semienkami vo vašej kuchyni!

Ako konzumovať chia semienka – záver

Chia semienka sú úžasným doplnkom stravy, ktorý môže poskytnúť mnoho zdravotných výhod. Nezabudnite však, že diverzifikovaná a vyvážená strava je kľúčom k zdraviu.