Selén – 8 super účinkov pre zdravie

Selén je stopový prvok nevyhnutný pre ľudské zdravie, ktorý hrá dôležitú úlohu v mnohých fyziologických procesoch. Je kľúčovým zložkom mnohých enzýmov, ktoré podporujú správne fungovanie imunitného systému, štítnej žľazy a antioxidantných mechanizmov v tele. V tomto článku sa zameriame na dôležitosť selénu pre zdravie a na štúdie, ktoré podporujú jeho prospešné účinky.

Význam selénu pre zdravie

1. Antioxidantná funkcia: Selén je súčasťou enzýmov, ako je glutatión peroxidáza, ktorá chráni bunky pred oxidatívnym poškodením spôsobeným voľnými radikálmi. Štúdie ukázali, že dostatočný príjem selénu môže znižovať riziko vzniku chronických ochorení spojených so stresom, ako sú kardiovaskulárne ochorenia, rakovina a neurodegeneratívne ochorenia (1).

2. Funkcia štítnej žľazy: Selén je nevyhnutný pre správne fungovanie štítnej žľazy, pretože je potrebný na konverziu hormónu T4 na jeho aktívnu formu T3. Nedostatok selénu môže viesť k hypotyreóze a iným poruchám štítnej žľazy (2).

3. Imunita: Selén podporuje imunitnú funkciu prostredníctvom svojej úlohy v syntéze cytokínov a podpory imunitných buniek. Štúdie ukázali, že dostatočný príjem selénu môže zlepšiť imunitnú odpoveď a pomôcť v prevencii infekčných ochorení (3).

4. Fertilita: Selén je dôležitý pre reprodukčné zdravie mužov a žien. Hrá kľúčovú úlohu v spermatogenéze a syntéze spermie. Štúdie ukázali, že dostatočný príjem selénu môže zlepšiť kvalitu spermií u mužov a znižovať riziko neplodnosti (4).

Príjem selénu

Denný príjem selénu sa odporúča v rozmedzí 55-70 mikrogramov pre dospelých mužov a ženy (5). Selén sa nachádza v potravinách, ako sú ryby, mäso, obilniny, orechy (najmä brazílske orechy) a mliečne výrobky. Pre tých, ktorí majú ťažkosti so zabezpečením dostatočného príjmu selénu prostredníctvom stravy, sú k dispozícii aj doplnky stravy.

Selén a jeho potenciálne nežiaduce účinky

Hoci selén je nevyhnutný pre zdravie, jeho nadmerný príjem môže byť škodlivý. Predávkovanie selénom môže spôsobiť selenózu, stav, ktorý sa prejavuje nevoľnosťou, zvracaním, vypadávaním vlasov, nechtovými problémami a nervovými poruchami (6). Preto je dôležité dodržiavať odporúčané denné dávky a pred začiatkom užívania doplnkov sa poradiť so svojím lekárom alebo odborníkom na výživu

Selén je dôležitým stopovým prvkom, ktorý hrá kľúčovú úlohu v mnohých fyziologických procesoch, vrátane antioxidantnej ochrany, funkcie štítnej žľazy, imunitnej odpovede a reprodukčného zdravia. Dodržiavanie odporúčaných denných dávok selénu a zabezpečenie dostatočného príjmu prostredníctvom stravy alebo doplnkov môže pomôcť podporiť celkové zdravie a prevenciu chronických ochorení.

Referencie:

1. Rayman, M. P. (2000). The importance of selenium to human health. The Lancet, 356(9225), 233-241.

2. Köhrle, J. (2015). The trace element selenium and the thyroid gland. Biochimie, 127, 267-273.

3. Avery, J. C., & Hoffmann, P. R. (2018). Selenium, selenoproteins, and immunity. Nutrients, 10(9), 1203.

4. Scott, R., MacPherson, A., Yates, R. W., Hussain, B., & Dixon, J. (1998). The effect of oral selenium supplementation on human sperm motility. British Journal of Urology, 82(1), 76-80.

5. National Institutes of Health. (2021). Selenium: Fact Sheet for Health Professionals. Retrieved from https://ods.od.nih.gov/factsheets/Selenium-HealthProfessional/

6. Vinceti, M., Filippini, T., Del Giovane, C., Dennert, G., Zwahlen, M., Brinkman, M., … & Crespi, C. M. (2018). Selenium for preventing cancer. Cochrane Database of Systematic Reviews, (1).

Bylinky a doplnky stravy obsahujúce selén

Na trhu sú k dispozícii mnohé bylinky a doplnky stravy obsahujúce selén, ktoré môžu pomôcť zabezpečiť dostatočný príjem tohto dôležitého stopového prvku. Niektoré z nich zahŕňajú:

1. Brazílske orechy: Tieto orechy sú jedným z najbohatších prirodzených zdrojov selénu. Už konzumácia jednej až dvoch orechov denne môže poskytnúť dostatočný príjem selénu pre dospelých (7).

2. Bylinné čaje: Niektoré bylinky, ako sú zelený čaj, čierny čaj a echinacea, obsahujú malé množstvá selénu. Pravidelná konzumácia týchto čajov môže prispieť k celkovému príjmu selénu (8).

3. Multivitamínové doplnky: Mnohé multivitamínové doplnky obsahujú selén ako súčasť svojej zložky. Tieto doplnky môžu byť užitočné pre tých, ktorí majú ťažkosti so zabezpečením dostatočného príjmu selénu prostredníctvom stravy.

4. Selénové doplnky: Selén môže byť tiež priamo dopĺňaný vo forme doplnkov, ako sú selenometionín, selenit, či selenát. Dávka a forma selénu by mali byť vždy konzultované s lekárom alebo odborníkom na výživu, aby sa predišlo možnému predávkovaniu.

Pri užívaní doplnkov stravy obsahujúcich selén je dôležité dbať na odporúčané denné dávky a zohľadniť celkový príjem selénu z rôznych zdrojov, aby sa predišlo predávkovaniu.

Selén je kľúčovým stopovým prvkom, ktorý je nevyhnutný pre zdravie a fungovanie organizmu. Zabezpečenie dostatočného príjmu selénu prostredníctvom stravy a doplnkov stravy môže pomôcť podporiť celkové zdravie a prevenciu chronických ochorení. Vždy je však dôležité konzultovať svojho lekára alebo odborníka na výživu pred začiatkom užívania doplnkov, aby sa zabezpečila bezpečnosť a správne dávkovanie.

Referencie:

7. Thomson, C. D., Chisholm, A., McLachlan, S. K., & Campbell, J. M. (2008). Brazil nuts: an effective way to improve selenium status. The American Journal of Clinical Nutrition, 87(2), 379-384.

8. Banerjee, S., Chatterjee, J. (2013). Efficient extraction strategies of tea (Camellia sinensis) biomolecules. Journal of Food Science and Technology, 50(3), 442-450.

9. Skalnaya, M. G., & Skalny, A. V. (2018). Essential trace elements in human health: A physician’s view. Publishing House “Academia.”

Výber správnych doplnkov stravy a bylín na zabezpečenie dostatočného príjmu selénu je dôležitý pre podporu zdravia a prevenciu ochorení. Pred začatím užívania doplnkov selénu alebo iných bylín je dôležité mať na pamäti, že ich účinnosť a bezpečnosť môže byť ovplyvnená interakciami s inými liekmi alebo stavmi. Preto je nevyhnutné konzultovať svojho lekára alebo odborníka na výživu pred začatím akejkoľvek liečby alebo detoxikácie.

Okrem selénu sú aj iné živiny a stopové prvky, ktoré by mali byť zohľadnené pri plánovaní stravy a doplnkov pre zdravý životný štýl. Medzi ne patria napríklad vitamín C, vitamín E, zinok, horčík, draslík a vápnik. Vždy je najlepšie získať tieto živiny z vyváženej stravy, ktorá zahŕňa celé potraviny, ako sú ovocie, zelenina, celozrnné výrobky, mliečne výrobky, mäso a ryby.

V súčasnosti sa vykonáva množstvo výskumov, ktoré sa zameriavajú na účinky selénu a iných živín na zdravie človeka. Tieto štúdie pomáhajú lepšie pochopiť úlohu, ktorú selén zohráva v ľudskom organizme, a identifikovať možné stratégie pre prevenciu a liečbu ochorení spojených s nedostatkom alebo nadbytkom selénu. Ak máte otázky alebo obavy týkajúce sa selénu alebo iných živín, je dôležité obrátiť sa na svojho lekára alebo odborníka na výživu, aby ste získali správne informácie a odporúčania.