Kokosové mlieko sa považuje za výbornú náhradu kravského mlieka, vhodná je najmä pre tých, ktorý trpia intoleranciou laktózy alebo alergiou na kravské mlieko. Kokos je bohatý na množstvo vitamínov, B1, B2, E a niacín a B6. Z minerálnych látok obsahuje železo, fosfor, horčík, vápnik, draslík a sodík.

Kokosové mlieko má prirodzene sladkú chuť. Je bohatšie na kalórie a nasýtené mastné kyseliny (inak škodlivé tuky), ktoré však v prípade kokosa nezvyšujú cholesterol: znížia hladinu zlého, zvýšia hladinu dobrého cholesterolu a upravujú krvný tlak. Kokosové mlieko predstavuje rýchly zdroj energie, keďže obsahuje aj tie typy triglyceridov, ktoré mozog ľahko premení na energiu, bez toho, aby museli byť spracované prostredníctvom zažívacieho traktu.

Kokosové mlieko v podstate nie je mliekom v tradičnom zmysle slova. Neobsahuje žiadne mlieko, žiadnu laktózu, je však bohatá na tuky a cenné minerály. Kokosové mlieko je tekutina, ktorá sa prirodzene nachádza v zrelých (hnedých ) kokosoch, uložená v kokosovej dužine. Keď otvoríme čerstvý kokos, mliečna biela substancia, ktorá z neho vytečie je prírodná kokosová voda. Keď s ňou rozmixujeme kokosovú dužinu a precedíme ju, vznikne hustejšie kokosové mlieko. Zo zrelých kokosov získame viac kokosového mlieka, kým tie mladšie (asi päť až sedem mesiacov staré) sú lepším zdrojom kokosovej vody. Ako orech dozrieva, čoraz viac vody vo vnútri sa premení na dužinu.

Stimuluje činnosť imunitného systému, blahodarne vplýva na kardiovaskulárne zdravie, podporuje tvorbu krvi, bojuje proti premnoženým kvasinkám v organizme vírusom (chrípka, herpes) a baktériám spôsobujúcim napríklad zápaly močových ciest a pod. Vo všeobecnosti zvyšuje energiu a vytrvalosť, zlepšuje trávenie.

Zloženie: extrakt z dužiny kokosového orecha 97%,maltodextrín 2,5%, arabská guma 0,5%. Spracovaný v BIO kvalite.

Krajina pôvodu: Vietnam      

Hmotnosť: 1kg

Nutričné hodnoty na 100 g:

Energia: 2958 kJ/708 kcal,
Tuky: 64,6 g – z toho nasýtené 60,6 g

Sacharidy: 20,0 g – z toho cukry 1,0 g,
Bielkoviny: 11,6 g,
Soľ: <0,1 g